胃癌的病人在手术以后可以吃蛋白质粉，但是应该在肠道功能恢复之后，吻合口已经完全愈合，病人可以通过正常进食的情况下，可以补充蛋白质粉，有辅助的增强营养、提高机体蛋白水平的作用。胃癌的病人在手术以后也要注意饮食调理，少食多餐，不能暴饮暴食，尤其是进行消化道重建，过多进食油腻的食物或者油炸的食品也不利于消化或者胃肠蠕动。甚至有一些病人在手术以后还容易并发肠梗阻，在平时应该注意多补充高蛋白的食品，像优质的动物蛋白、牛肉、羊肉等等，也可以选择植物蛋白，可以口服蛋白质粉，能够补充人体需要的能量。在治疗期间，尤其是在进食之后应该适当的活动，也能促进肠道的蠕动。