结石分为好多情况，比如泌尿系结石、胆道结石、胃肠道结石，甚至脉管结石，比如最常见的动脉粥样硬化、静脉结石等等。主要说泌尿系结石，泌尿系结石分好多种，比如感染性结石、草酸盐结石、胱氨酸结石、尿酸结石等等。最常见的比如感染性结石，感染性结石多见于尿路梗阻、感染的情况，诱发结石。另外常见的情况是草酸盐结石和尿酸盐结石，尿酸盐结石多见于高嘌呤饮食的患者，什么食物高嘌呤，比如动物的内脏、海鲜，植物里面也有高嘌呤的，比如香菇，豆腐里面含量也不少。草酸盐结石多发生于素食主义者，比如蔬菜里含的鞣酸可以形成草酸盐结石。豆腐绝对算是健康食品，对正常人五谷杂粮什么都吃才能不得病，一旦得了结石，建议最好能取得结石的标本，做结石成分分析，根据不同的病，选择符合自己的饮食习惯和治疗方式，才叫个体化医疗，才能得到更好的治疗效果。