胰腺手术后的饮食调养，包括不要饮用含有酒精的饮品，不要吃过于油腻、辛辣、难以消化的食物，还有摄入新鲜的水果和绿色蔬菜，摄入低脂肪的优质蛋白等，具体如下：
第一、不要饮用含有酒精的饮品，例如红酒、啤酒、白酒等，因为这些会损伤到胰腺细胞。
第二、不要吃过于油腻的食物，例如红烧肉、肥肠、鱿鱼等，因为这可能会导致患者血糖水平升高，同时容易导致腹泻和消化不良等症状。
第三、不要吃过于辛辣的食物，例如辣椒、辣条、麻辣火锅等。
第四、不要吃难以消化，容易形成硬结便的食物，例如干菜、干蘑菇、干豆角等。
第五、适当摄入新鲜的水果和绿色蔬菜。
第六、适当摄入低脂肪的优质蛋白，常见的有新鲜的鱼肉、虾肉，以及较瘦的牛肉、羊肉等。
其它的饮食注意事项，可以向主诊医师进行咨询。