胃炎是可以喝绿豆汤的，绿豆汤是采用绿豆熬制而成的，其中不仅营养成分比较丰富，同时还具有消暑止渴、清热解毒的功效，尤其是对于胃火旺盛，而引起的胃炎患者，有不错的调节作用。
但是由于绿豆汤是属于寒凉性质的食物，所以脾胃虚寒的胃炎患者，不能够大量的摄入并且喝绿豆汤时，最好是尽量选择在夏季，还能够帮助去除暑气、增进食欲。
胃炎的患者在吃绿豆汤时，可以适当的加入一些莲子、银耳，这样营养会更丰富，同时还具有健脾止泻、补肾固精的作用，更有利于人体健康。在喝绿豆汤时需要注意不能够空腹喝，喝绿豆汤最好是以半杯为主且不能过量。