脖子上的肉多主要是指脖子后边的颈椎脂肪垫的增厚，以及肥胖过程中整个脖子较正常人都粗得很多。
这时要进行全身的减重，然后再进行局部肌肉的塑身。全身的减重要根据患者的身高制定出标准体重，也就是身高减105得到的理想体重。再根据患者所从事的职业给予饮食大卡的计算，对每天的总热量包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果，进行总量的控制。同时选择一项适合患者的运动坚持下来，包括游泳、跳绳、骑单车、跑步等，经过一段时间的努力可使脂肪组织逐渐消耗，肌肉组织逐渐增加，而达到减肥的效果。在减重的过程中可以增加脖子的一些运动，使得脖子多余的肉逐渐减下来。