人体缺少电解质时常会出现低钠血症、低钾血症、低钙血症等，具体症状如下：
1、低钠血症：较轻时可无明显不适症状，比较重时可能出现头痛、恶心、呕吐、乏力、疲倦、意识模糊、肌肉无力、抽搐、烦躁不安、癫痫发作或昏迷；
2、低钾血症：较轻时可表现为肌无力、全身软瘫等，疾病加重后可逐渐波及至躯干、呼吸肌，出现呼吸困难或窒息，心脏受低钾血症影响时可能发生心律失常、猝死等；
3、低钙血症：常会导致肌肉兴奋性增高、神经精神异常，严重者会影响到心脏功能。