胃癌手术后的存活时间从数月、数年到长期存活都不相同，因为这与胃癌的病理分型、胃癌的进展期，还有患者的生理状况、患者是否配合治疗等有关。如果胃癌处于早期及中期，并且病理分型为常见的类型，通过积极的手术治疗、化疗、靶向药物治疗等，能够长期存活。
如果患者的胃癌处于晚期，同时又合并淋巴结的转移，并且身体状况较差，不能够配合化疗及靶向药物等治疗，其生存周期就会较短，有时甚至1-2个月就可因器官衰竭而死亡。所以在手术后应尽量配合医生治疗，同时适当多摄入有营养的物质，例如新鲜的鱼肉、新鲜的虾肉和富含维生素的水果，同时要保持开朗的心情，这些都有助于身体的恢复和延长生存期。