吃饭之后多久能够服药要看具体服用的是哪一种药物，如果是服用阿卡波糖或者是二甲双胍这些降糖药，要随餐服用或者是在吃饭之前立刻服用。如果是服用非甾体类抗炎药，例如布洛芬、对乙酰氨基酚或者是抗生素，包括阿莫西林或者头孢菌素类的抗生素，可能是要求在饭后一小时左右服用，能够减少药物对胃肠道黏膜的刺激性，有一些药物要求空腹在饭前服用的。
所以，吃饭之后多久能吃药要看具体服用的是哪一种药物，不同药物有不同的理化特性，所以对于服用的时间也是有不同要求的。