阑尾炎手术后吃什么：一、阑尾炎术后的患者饮食要以易消化、清淡的食物为主，比如馒头、大米粥、小米粥，还有各种菜汤等。并且患者要多吃含纤维素丰富的食物，因为含纤维的食物能促进肠道的蠕动，保持大便通畅。二、阑尾炎术后患者的饮食中要配有蔬菜和新鲜的水果，比如各种绿叶蔬菜、水果、萝卜、木耳、香菇等，新鲜的水果，比如香蕉、苹果等。易消化的食物也一定要有，有助于抑制肠道内的细菌繁殖，并提高大肠里的乳酸杆菌数量，帮助肠道蠕动，有利于排便、排毒。三、患者可以吃含维生素C的食物，其可以帮助切口愈合，比如桔子、猕猴桃、草莓等。最后要注意多喝温水，避免受凉、感冒。