乙肝病人可以吃羊肉，吃羊肉并不会导致乙肝病毒再活动，也不会导致乙肝病毒出现其他的异常。唯一有可能让乙肝患者害怕吃羊肉的因素，很可能是因为乙肝病人大多体质都偏热，这是从中医方面来讲的，中医认为羊肉属于温阳的一种食品，如果吃得过多，会导致助火生热，这时候乙肝患者内热的现象可能更重一些，从这个意义上讲，羊肉要尽量少吃。但如果乙肝病人体质偏寒，羊肉就比较适合。另外，乙肝病人如果伴随着明显的高脂血症，有脂肪肝，这个时候要减少摄入高脂肪的食品。羊肉之中含有比较多的脂肪，也要尽量少吃，但并不是说不可以吃。乙肝患者如果进入到肝硬化失代偿期，出现肝性脑病，这个时候的羊肉要适当控制一些。有一些肝性脑病的患者，因为吃肉吃得比较多，会诱发或者加重肝性脑病。当肝硬化失代偿期出现消化道出血的时候，所有的食物都尽量不要吃，所以羊肉也不能吃，但是在可以进食之后，羊肉也能适当的吃一点。