新型冠状病毒肺炎患者在发病期间可以出现退热，因为即使是高热，也不会是持续性发热，可能是间断发热，而且有一些轻症患者根本就不发热，少数重症患者也会不发热或只有轻微发热，但发热仍然是大多数新型冠状病毒肺炎患者的典型症状。
除了发热之外，还会出现干咳和乏力等症状，部分患者会出现嗅觉、味觉功能减退或丧失，有些患者还会以嗅觉、味觉功能减退或丧失为首发症状。世界卫生组织已经将嗅觉丧失的症状作为新型冠状病毒肺炎新的症状，典型的新型冠状病毒肺炎除上述症状之外，还可以出现上呼吸道系统感染的症状，如咽痛、打喷嚏、鼻塞、流涕等。