胃酸分泌过多，建议病人吃碱性的水果，水果分为酸性和碱性两类食品，胃酸过多的病人不能吃酸性水果，如青梅、杨梅、柠檬、梨子、酸梨等，但是胃酸过多的人适合吃碱性水果，有利于酸碱的平衡，包括苹果、柿子、香蕉等都是碱性的水果，适合和胃酸进行中和。
在平时选水果的时候需要注意两点，如果口味是偏酸的碱性水果，也容易引起胃部的不适，所以对于碱性的水果而言，也适合选择略微偏甜一点的碱性水果，更适合胃酸过多的病人酸碱平衡，以达到保护胃的作用。