大便呈颗粒状是便秘、大便高度干燥的表现，与饮食、精神和疾病有关。1、饮食：饮食搭配不佳会造成大便呈颗粒状，如饮食干燥、粗粮食用过少、饮水少、摄入新鲜蔬菜水果不足等情况下，都会有大便干燥表现。2、患有相关疾病：如肠梗阻、肠道肿瘤、痔疮等疾病时，食物残渣排出受阻，在肠道内停留时间过长，水分被吸收而变得干燥；再如患者习惯性便秘，胃肠蠕动缓慢，患者做不到每日大便1次，食物残渣也会在肠道内停留时间延长干结呈颗粒状，此时部分患者会滥用排便药物，有些药物会加重便秘，使患者长期得不到改善。3、精神原因：抑郁、焦虑等情绪也可能引起便秘，出现大便颗粒状。