鸭蛋不能够降低血压，鸭蛋主要含有的营养成分是蛋白质和脂肪，这两种成分对于血压没有降低或者升高的效果。有一部分人喜欢吃咸鸭蛋，咸鸭蛋不仅不会降低血压，反而会升高血压。因为高血压的患者在饮食上必须控制盐的摄入量，尽量避免吃腌制的食品，尽量避免吃过咸的食物。
如果单纯吃煮的鸭蛋，不会导致血压的异常，高血压的患者可以正常吃。在日常饮食当中能够降压的食物比较少，有科学证实的是芹菜具有一定的降血压效果，多吃一些水果也有助于降低血压。