口中发甜实际上是一种味觉的感受，口腔中感觉有甜味可能与消化系统的功能异常有关。如果消化系统功能出现紊乱，可能是消化酶的分泌异常，也会影响唾液中淀粉酶的分泌，可能胃里会受到刺激。口腔本身的病变也可能会引起口腔中味觉异常。
系统性疾病也可能会引起味觉感受异常，单纯的口中发甜可能与消化系统有关，但是要注意有没有其他合并的问题，比如系统性疾病像糖尿病之类的，如果是单纯的口中发甜需要观察有没有与其他系统相关的症状。