韭菜煮虾，因为韭菜有补肾扶阳的功效，而且性质比较温和。虾也有壮阳补肾的实际效果，因此这两个互补之后可以得到更好的补肾扶阳效果，比较适合阳痿、早泄这类的肾阳虚衰的男性人群。此外韭菜煮虾还有养肝、护肝的作用，可以提高身体的免疫能力。提到疏肝的作用，除了可以改善情绪之外，比如女性人群在产后奶水少或者是没有奶水的时候，用韭菜煮虾还可以一定的通乳作用。另外这两个食材本身都是营养丰富的，对于体质虚弱和病后需要调理的人也都是很好的食材。