孕妇可以吃龙虾，龙虾含有丰富的营养物质，它富含钙、蛋白质、氨基酸及各种矿物质。从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量的是高于大多数的淡水和海水鱼虾，它的氨基酸的组成是优于肉类的，还有人体所必需而体内又不能合成或合成量不足的八种必需氨基酸，还含有脊椎动物体内含量很少的肌苷酸，龙虾的脂肪含量的也比畜肉类低得多，比青虾、对虾还低很多，所以组成还是很适宜的。
龙虾和其它海产品一样含有人体所必需的矿物质，比如钙、钠、钾、镁、磷含量都比较高，维生素含量来说它还有丰富的维生素A、维生素C、维生素D，大大超过陆生动物的含量。但是龙虾一般都是从从国外进口，所以这个过程中一定要保质和保鲜，还有价格是很昂贵的，所以完全也可以用其它的海产品来相应的替代。