食管狭窄会出现进食哽咽感、胃胀、全身乏力等表现，人体的食道主要位于口咽、胃部中间，是胃和口咽部位连接的部分，主要由横纹肌构成。食管狭窄多数属于良性的疾病，如局部出现炎症、肿胀会导致进食时局部出现哽咽感，如果患者合并有并发症还会导致食管腔的部位狭窄。另外食管狭窄的患者在饮食过快、过饱、摄入冷热等食物、碳酸饮料时胃部会产生较多的气体，从而产生胃胀的症状。食管部位出现肿瘤也会导致患者出现食管狭窄的现象，食物摄入后不能被胃部正常的消化和吸收，所以人体容易出现营养不良，还会导致全身乏力、消瘦或贫血等。