胰腺癌患者可以吃螃蟹和虾，螃蟹和虾都是高蛋白的饮食，能够满足机体对营养和蛋白质的需求，高蛋白饮食对于机体的康复是有一定好处的，能够提高机体的免疫力改善食欲，只要进食螃蟹和虾以后不产生过敏的症状完全可以进食。胰腺癌的发病主要是与基因突变或者长期饮酒等有一定关系，与饮食没有太多关系，所以患有胰腺癌只要是患者能够进食螃蟹和虾，完全可以正常食用这两种食物没有特别的禁忌。胰腺癌的治疗主要是靠手术和放疗、化疗，在手术以及放化疗期间进食螃蟹和虾，对于机体康复和补充机体的能量消耗是有好处的。