尿酸500多μmol/L提示患者的血尿酸水平高于正常值，有高尿酸血症的情况。但是一次发现血尿酸增高并不一定就是高尿酸血症，因为尿酸的检验会受到很多因素的影响，比如在化验血尿酸水平之前患者有大量饮酒或者食用火锅、肝脏、下水等高嘌呤食物的时候，可以导致尿酸一过性增高。另外，服用某些利尿剂物或者抗生素等，也可能导致尿酸一过性增高。患者可以在调整饮食习惯以及停用可疑药物以后再次监测血尿酸，如果患者的血尿酸一直高于420μmol/L，提示存在高尿酸血症。需要到医院就诊，根据情况制定下一步治疗方案。