甘油三酯高的患者能吃山竹，但是并不建议多吃。因为山竹里含有的糖分非常的高，任何人吃完之后，可能会导致人体出现高血糖状态，会增加胰岛功能的压力。甘油三酯升高属于血脂升高当中的一种，患者的甘油三酯升高，建议采取饮食和运动的方式来控制血脂水平。饮食方面建议低盐低脂饮食，尽量不要吃猪肉、牛肉、羊肉等，而运动方面，建议每天微汗状态下运动40分钟左右，可以有效降低血脂水平，但是和吃山竹并没有太多的关系。
吃山竹更多增加的是患者血糖的含量，如果既往曾经患有糖尿病，一定不能吃山竹。如果患者家属当中，也就是直系亲属当中患有糖尿病，也不建议吃太多山竹。所以，甘油三酯高的患者可以吃山竹，但是要控制山竹的数量。