腮腺炎的时候不建议吃水果，因为水果的口感大多数都会伴有甜味或者酸味，酸甜可口的感觉能够促使唾液的分泌。而腮腺炎最主要的是避免吃酸性的饮料或者食物，减少唾液分泌的刺激。水果中的酸味可以明显的刺激唾液的分泌，加重腮腺炎。水果之中的甜味也可以让唾液分泌增加，导致腮腺炎症状加重，所以水果并不是很适合吃。如果选择水果，可以选择没有酸味，并且甜味又不是很大的水果，但一般这样的水果口感也不会太好。腮腺炎的时候，有一部分人腮腺肿胀的症状不重，稍微吃一点水果并不会导致腮腺肿胀的程度加重。但是减少唾液的分泌是一个方向，吃水果总归会加重唾液的分泌，所以这个时候尽量吃比较清淡、容易消化的食物，水果等腮腺炎完全好了之后再吃。