减肥是完全可以吃豆腐的，其是一种低卡的食物，食用后不会增肥，豆腐中含有丰富的蛋白质，比如大豆蛋白，是一种完全来自于植物的蛋白质，人体摄入后不仅能够保证自身的能量供给和营养需求，而且其含糖量和热量也不会很高，对于患有高血糖想要减肥的患者，也不会刺激血糖分泌水平增高，产生对身体不良的症状。
豆腐虽然是低热量的食物，但是进入人体后会让人在一定时间内产生饱腹感，减少饥饿感，人就会减少过多的高热量食物的摄入，想要减肥的人再加上自己进行慢跑和跳绳锻炼，完全可以达到减肥的效果。