如果吃非常烫的食物，比如刚烧开的水或者饮食可能会烫伤食道，食道的黏膜非常柔软、娇嫩，烫食会导致黏膜出现损伤，造成黏膜炎症甚至是溃疡。
遇到这种情况应该立即禁食过烫的饮食，使食道黏膜处于休息状态，可以同时喝一些温凉的水来使食道黏膜热度下降。
同时可以加用一些食道黏膜的保护剂，如加用PPI制剂还有一些黏膜保护剂，如康复新液，这些药物的使用可以缓解烫伤之后所导致的食管黏膜损伤。
因此当吃烫食烫到食道之后，应该避开再进服过烫的饮食，改服温凉的流质到半流质饮食，过硬的食品不能再吃，同时加用ppi制剂、康复新液等这一类黏膜保护剂，来共同修复食道的黏膜。