一岁的宝宝是可以喝酸奶的，如果一岁的宝宝辅食添加很成功，也没有牛奶、蛋白过敏，这个情况下可以给孩子少量的尝试喝酸奶。开始的时候一定要少剂量的尝试，不可以一下喝多了，因为酸奶毕竟还是偏凉的。酸奶是牛奶经过益生菌发酵形成，营养比较丰富，里边的蛋白质、脂肪以及乳糖，经过了部分消化和分解，更有利于消化吸收。
酸奶含有丰富的维生素和矿物质，里边的益生菌也促进矿物质的吸收，含有丰富的维生素，对孩子的健康都是很有益处的。乳糖不耐受的宝宝，乳糖经过益生菌的分解达到了50%以上，其实是非常有益的。酸奶可以润肠通便，对便秘的宝宝也可以适量来喝酸奶。因此，宝宝没有什么特殊的问题，比如没有反酸以及胃炎的情况下是可以适当去喝酸奶的。