大蒜煮水可以用于杀菌治疗感冒的作用，但是副作用也比较大，具体如下：
1、影响视力，如果长期吃大蒜煮水，会导致视力下降。
2、损伤肠胃，使用大量的大蒜水，会刺激胃肠黏膜，导致身体出现不适。
3、出现恶心、呕吐，大量刺激以后比较强，对于体质敏感的孩子，会出现恶心、呕吐。
4、上火，因为孩子用大蒜煮水，很可能出现上火的情况。
5、如果孩子有胃溃疡的情况，禁止吃大蒜，如果吃了大蒜水，会造成溃疡的加重。