胃肠炎常常表现为腹胀、腹痛、腹泻、呕吐、发热等不适，查血常规常提示有白细胞及中性粒细胞的升高，提示有炎症感染的表现。
针对胃肠炎的炎症感染，最常用的抗生素主要是喹诺酮类抗生素，青霉素类的抗生素抗菌谱跟肠道菌群的抗菌谱并不是太大的相符合，因此阿莫西林是属于青霉素类的抗生素，一般并不推荐使用胃肠炎的疾病。
胃肠炎治疗上最主要的还是用喹诺酮类的抗生素，如可乐必妥、盐酸莫西沙星等进一步的抗感染治疗。如果病人出现腹泻、腹胀等不适，可以用蒙脱石散止泻处理，整肠生调节肠道菌群进一步治疗。