红枣、山楂、枸杞、桂圆泡水，能够养肝明目、补气、补血、补肾，增强身体抵抗力、消除疲劳、健脾安神，还可以延缓衰老、美容养颜。因为大枣性味甘、微苦温，归脾经、胃经、肾经、心经和肾经，大枣、枸杞都有健脾养心、补肾的作用，山楂能够消食开胃、活血化瘀，枸杞能够健脾补肾，所以红枣、山楂、枸杞、桂圆能够滋补肝肾，特别适合于肝肾亏虚、早衰的一些患者，可以平补肝肾，而且不会上火。还可以治疗精血不足导致的视力减退、头晕目眩、腰膝酸软，男性的遗精、滑泄、耳聋耳鸣、牙齿松动、须发早白、失眠多梦，女性的月经不调、月经量少等，都有很好的疗效。