临床上饮酒之后，如果患者没有非常严重的胃肠道反应，比如没有剧烈的恶心、呕吐，饮水没问题，可以吃香蕉。因为香蕉属于水果，含有丰富的维生素C，还有含有纤维素，维生素C对于酒精代谢有一定作用，能够起到帮助酒精代谢的作用，含有的糖分、果糖，对于酒精的代谢也能起到辅助的作用，对于酒精中毒有好处。
但是临床上有些患者酒精中毒之后胃肠道反应非常重，出现剧烈的恶心、呕吐，甚至呕吐咖啡样物质，这个时候不建议进食任何食物，包括香蕉也不建议。
如果进食香蕉会导致胃肠道症状加重，诱发消化道出血，或出现贲门撕裂等并发症。这个情况临床上建议患者上医院，应用药物进行对症处理，严重者可能需要用解酒药物或对症的药物治疗，才能起到好转。