水果酵素的功效有很多。首先，水果酵素可以帮助人体促进肠胃蠕动，减少人体增重以及消化不良的症状出现。其次，水果酵素中含有大量的维生素、纤维素以及微量元素，可以为人体提供丰富的营养物质，同时促进人体新陈代谢速度的加快，利于人体的减肥。但是需要注意，虽然水果酵素的功效有很多，但也伴随着某些不良副作用：1、如果是肠道不适的人吃水果酵素，容易引起人体腹泻、呕吐、头晕眼花等不良症状的出现。2、如果在吃水果酵素的同时，吃酸辣、辛辣刺激性的食品，还会引起严重的肠道不适，甚至会造成胃酸反流、胃痛、胃胀等不良症状的出现。