糖尿病人能吃黄豆吗

2023-08-13 18:28

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黄豆这样的食物糖尿病患者是肯定可以吃的,因为黄豆本身不含有糖分,所以属于很典型的低升糖指数的食物。也就是说糖尿病患者如果吃黄豆,不会在短时间之内造成血糖明显的升高,对于糖尿病患者病情的控制是十分有帮助的。黄豆作为一种植物蛋白,能够对内分泌的调节产生的辅助作用,对于糖尿病患者内分泌的紊乱是有作用的。但是有一些糖尿病的患者是不能够吃黄豆的,比如糖尿病肾病进入到肾功能衰竭阶段,以及糖尿病患者合并高尿酸血症的情况,这两种情况黄豆尽可能避免。因为黄豆作为植物蛋白并不是很典型的优质蛋白,对于肾病的患者而言会加重肾脏的负担。而黄豆的产物主要是尿酸,黄豆吃得过多会增加尿酸的排出以及尿酸的含量,这样会导致高尿酸血症的形成,进一步有可能会诱发痛风。

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胡伟首都医科大学宣武医院

2023/06/17 播放(79204)

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