零度可乐就是所谓的无糖饮料、无糖可乐，无糖可乐尽管不含有蔗糖、葡萄糖等单糖，它含有代糖也就是甜味剂，零度可乐甜味剂的主要来源是安赛蜜、阿斯巴甜等。
安塞蜜不被人体吸收，阿斯巴甜含有热量极少，但甜度非常高，是蔗糖的200倍，所以一瓶可乐添加极少的阿斯巴甜，就可以产生很强烈甜味，而其中所含热量几乎为零，可以忽略不计。
但减肥仍应少喝零度可乐，有以下原因：
1、零度可乐中含有人工甜味剂，人工甜味剂能够增加食欲，容易导致体重增加。
2、人工甜味剂对人体影响尚未确定。
3、人工甜味剂也可能出现胃肠道不耐受情况，比如腹泻等。所以尽管零度可乐含热量极少，但仍应当少喝零度可乐。