喝蜂蜜水不能达到减肥的目的，想要减肥的患者不能喝蜂蜜。因为蜂蜜中含有的糖分过高，蜂蜜中主要含有葡萄糖、果糖、蔗糖，总的含糖量在70%-80%左右。如果喝蜂蜜水，同时饮食又没有控制，很容易造成肥胖。如果是喝蜂蜜水，主食已经控制好了，需要减一部分主食，计算起来非常麻烦，由于含糖过高，减肥的患者不建议使用蜂蜜。
减肥主要是对入量进行总大卡的控制，包括对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜、牛奶。一般按照标准体重，每公斤体重25-30大卡，给予每天的热量，在减肥过程中还要增加一定的运动量，入量少于出量才能达到减肥的效果。如果在减肥的过程中经常食用蜂蜜，使得入量超标，就不能达到减肥的效果。