痛风患者建议控制蚕豆的摄入量，蚕豆等豆类食品嘌呤含量相对丰富，过量的食用有可能会导致血尿酸水平升高，甚至诱发痛风急性发作。
痛风治疗的根本原则是要控制血尿酸水平，所以患者应当积极去除导致血尿酸升高的因素，在日常生活中建议以低嘌呤类饮食为主，同时结合适当的体育锻炼控制体重。还应当劳逸结合，避免过度劳累，避免经常熬夜。如果患者血尿酸水平持续升高，或者痛风反复发作，应当在专业医生指导下联合降尿酸药物，控制血尿酸水平。
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"痛风患者可以食用蚕豆，但是在痛风发作的急性期，这个时候最好不要吃蚕豆。因为蚕豆它属于富含中等嘌呤的食物，每100克蚕豆中大约含有嘌呤25-150mg。在急性期服用蚕豆，有可能...
郭菲│聊城市第二人民医院
2018/11/16 收听(41693)
"痛风患者不可以吃蚕豆，蚕豆属于高嘌呤的食物，痛风患者的发病基础就是高尿酸血症，所以导致尿酸升高的食物一般都不建议吃。痛风和高尿酸血症密切相关，是由于长期高尿酸血症得不到有效的...
刘立宁│聊城市人民医院
2021/06/08 收听(77387)
痛风患者最好是少吃或者不要吃蚕豆。因为蚕豆：1、属于豆制品中的一类食物；2、属于坚果中的食品。这些食品是属于含有中等嘌呤量的食物，痛风患者吃这些食物有可能会增高血尿酸浓度，从而...
潘童│聊城市第二人民医院
2019/03/25 收听(82171)
01:36
痛风患者可以吃新鲜蚕豆，蚕豆本身为低嘌呤食物，且蚕豆经过加工以后，嘌呤含量通常会减少。痛风患者主要限制高嘌呤食物的摄入，包括动物内脏，如猪肝、猪心、猪肺、猪脑以及鸭肠、鸡...
杨铁生│北京大学人民医院
2021/07/28 播放（60007）
01:53
蚕豆也是食品，和其它豆类一样含有嘌呤，属于中等含量食物。所以对于蚕豆，还有其它豆类，痛风患者应避免食用过多。当然，也要结合患者尿酸水平判断，不是吃1-2个蚕豆就会明显导致...
郭刚│河北医科大学附属以岭医院
2020/02/25 播放（85349）
"痛风病人可以适量食用蚕豆等豆类或者豆制品，人体对植物性嘌呤的吸收利用率相对较低，通常不会造成血尿酸过大波动，但少数患者在进食豆制品以后，会出现痛风的急性发作，故此类病人应当禁...
赵敏│中国中医科学院望京医院
2021/07/16 收听(76720)
01:34
蚕豆是一类中等嘌呤含量食物，每100g食材中的嘌呤含量大概在50-100mg，这种中等嘌呤含量的食材，对于痛风急性期患者不建议食用，但在痛风缓解期可以适量食用。痛风患者绝...
迟骋│北京大学人民医院
2022/06/07 播放（91530）
"蚕豆不可以治疗痛风，痛风的治疗一定要应用正规有效的药物治疗。因为痛风是一种代谢性的风湿病，所以往往需要接受正规的降尿酸药物控制血尿酸水平并且积极预防并发症。蚕豆属于豆制品类的...
潘童│聊城市第二人民医院
2019/05/16 收听(28909)
01:49
通常建议痛风患者多食用低嘌呤含量的食物，在非急性期时可以适量食用中嘌呤含量的食物，不建议食用高嘌呤含量的食物。蚕豆是一种中嘌呤含量豆类，每100g蚕豆的嘌呤含量＜75mg...
刘爱华│北京医院
2021/05/20 播放（51974）
"蚕豆不属于高嘌呤饮食，痛风患者可以吃一些点，但不要多吃。有人认为蚕豆当中含有很多嘌呤并不适合痛风患者吃，吃了之后会加重痛风的症状，事实并不是这样的。蚕豆属于豆类的一种，味道咸...
杨铁生│北京大学人民医院
2020/03/29 收听(79097)
蚕豆病叫红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症，它是由于基因突变，导致酶的活性降低或性质改变，从而引起溶血性贫血的一种疾病。它是一种遗传病，是X连锁不完全显性遗传，它的临床表现变化...
张玉晶│哈尔滨医科大学附属第二医院
2020/06/04 收听(50583)
01:53
不建议痛风病人吃蚕豆，但在疾病的缓解期，控制得非常好的情况下也可以适量放宽，即可以适量食用豆制品。 痛风病人主要禁食的是高嘌呤的饮食，蚕豆在素食当中属于嘌呤含...
孔维萍│中日友好医院
2023/04/13 播放（67935）
01:42
很多人在就诊时，常常对于饮食方面提出问题，如能不能吃花生、豆角、蚕豆或豌豆，痛风患者这些食物可以吃，但是都不要多吃，还要注意烹调方法。如是吃炒蚕豆，还是吃蚕豆所做的菜，包...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/06/07 播放（81765）
痛风患者如果是在急性发作期，不建议食用蚕豆等豆类，以及豆制品食物，在缓解期可以适量食用。由于豆类以及豆制品属于中等嘌呤含量的饮食，痛风患者在急性期使用后，可能会加重痛风关节的红...
赵敏│中国中医科学院望京医院
2020/10/13 收听(47347)
"孕妇可以吃蚕豆，蚕豆中的磷，可促进骨骼和牙齿钙化，防止小孩软骨病和佝偻病发生。此外，还能维持人体酸碱平衡和能量代谢。蚕豆中的维生素，可维持正常视觉功能、预防夜盲症、改善人体免...
于荣│首都医科大学宣武医院
2020/04/03 收听(14833)
"发热患者适量吃蚕豆是没有问题的，对病情不会造成不利影响，也不会与常用的治疗药物起冲突，导致不良反应的发生。蚕豆中含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素及多种矿物质，还含有...
康鹏│哈尔滨医科大学附属第二医院
2020/11/09 收听(61169)
"来月经的时候尽量不要吃蚕豆，因为蚕豆属于性凉的食物，在经期尽量不要食用。在月经期间要尽量不要食用生冷、辛辣、刺激性的食物，因为这些食物会影响血液循环的速度，如果经血排出不畅就...
葛静│北部战区总医院
2020/12/29 收听(57533)
"孕妇如果没有蚕豆病，可以吃蚕豆。蚕豆中含有微量元素钙，有助于宝宝发育，可以预防小儿软骨病。另外，蚕豆中含有维生素A，可以预防夜盲症等，所以适当的吃蚕豆，对宝宝和孕妇都有一定的...
朱海燕│济南市中西医结合医院
2019/04/08 收听(58580)
