大蒜水可以适当治疗支气管炎引起的咳嗽症状。从中医学的角度讲，大蒜水入脾、胃、肺经对于咳嗽、支气管炎的症状能够起到缓解的作用。另外大蒜本身含有大蒜素，具有天然的杀灭病菌的效果，有大量的天然抑菌因子。可以用大蒜煮冰糖饮用；也可以把陈皮和大蒜切碎，用水煎服；还可以将红糖、醋和大蒜放在干净的罐子中，浸泡1-2星期再服用，都能够起到治疗支气管炎咳嗽的症状和目的。