胃炎伴肠化是病人在胃镜检查时进行病理化验所得出的结论，肠化是指胃炎在炎症的修复过程中胃上皮细胞被肠上皮细胞替代肠化，严格可以分成完全性肠化和不完全性肠化，以及是大肠化还是小肠化这几个概念。如果完全小肠化生是没有问题的，但是很多医院无法严格分别出是完全小肠化还是不完全大肠化，只是简单的报告肠化，肠化的程度是轻度、中度和重度，所以没有办法完全鉴别。
如果是中度到重度的肠化，甚至有些病人出现有异型细胞提示胃炎的症状比较严重，有可能会出现早癌危险，这种病人要严格监测胃镜，在吃药之后3-6个月，可以嘱病人再行胃镜检查，进行病理活检以明确肠化发展的趋势。平时对于肠化也要进行饮食控制，减少刺激性饮食和粗糙饮食，减少腌制食品和隔夜食品的摄入，提高病人免疫力、抵抗力，辅助一些药物治疗可以改善肠化。但并不是所有肠化都意味着癌症，有部分肠化的病人可以进行逆转，所以胃炎伴肠化也不用非常紧张，医生会根据肠化程度来进行诊治。