孕妇要保证营养均衡，多吃新鲜的蔬菜、水果，保证蛋白质、碳水化合物和热量的来源。孕前除过油、过辛辣刺激、致敏的食物外不需忌口。孕期需要的总能量是不断增加的，早孕期间不需要太多额外的能量，怀孕四个月后每日的能量增量在200卡路里左右，要保证每日主食在200-450g，以获取充足的能量。
蛋白质对胎儿的生长发育非常重要，孕早期不需要额外增加蛋白质，孕中晚期胎儿生长迅速，孕妇每天饮食中要增加15g以上的蛋白质，鱼、禽、蛋、瘦肉、牛奶都是蛋白质的来源。碳水化合物应占总热量的50%-60%，孕中晚期每日摄入粗粮35g左右。脂肪摄入过多会超重，但要保证不饱和脂肪酸足量摄入，不饱和脂肪酸对胎儿的大脑和视网膜发育有帮助。维生素是必不可少的，建议孕期持续补充维生素，能够减少胎儿畸形的发生率。同样建议摄入膳食纤维，虽然膳食纤维不被人体吸收，但可以降血糖、延缓血糖上升、降血脂、改变便秘。所以孕妇的饮食要营养均衡，吃什么、怎么吃都有科学的方法。