推荐科学的医学营养减重方法，才能获得健康真正减肥。首先应该去医院营养科，医生评估肥胖的程度和可能的代谢疾病。设定减肥的目标，多长时间减多少千克。另外，也建议改变生活，每天早上起来先测体重，少出差、作息规律、不应酬、免烟酒、早休息、免手机。肥胖的根本原因就在于摄入的能量大于消耗的能量，而减肥的根本手段就是要摄入的能量小于消耗能量。
首先医生会根据情况量身定制个体化的饮食方案，高蛋白饮食、轻断食饮食、限能量平衡饮食，同时要求细嚼慢咽，多饮水，喝汤后吃饭长肉才慢。而且也不吃桌子上的剩饭菜，吃完饭以后尽快刷牙。同时要知道减重期间不能碰的食物，像各种含糖食物、甜饮料、甜点饼干、巧克力、蛋糕、奶油面包、高油脂食物。所有坚果，超市小包装食品，油炸、油煎食物，各种酱，蛋黄酱、沙拉酱、面酱、杂酱、芝麻酱，冰淇淋也不能碰。高油脂的肉类内脏、荤油、肥肉、排骨，以及牛肉汤和麻辣烫。
另外，一定要记住烹调有要求，尽量少油、少盐、少糖。主张生吃拌菜，蒸煮涮为主，煎炒点缀，避免油炸，尽量在家吃饭。同时，有的时候会饿得非常明显，想啃手指头，增加蔬菜量，多吃粗粮，使用膳食纤维制剂，能量不变的基础上增加蛋白质的比例。同时少吃多餐，餐前多喝一大杯水。另外，要科学运动来帮忙，每周五次以上，每次40分钟以上，中等强度有氧运动，做到微微出汗微微喘，能说话不能唱歌，快走、慢跑、游泳、健身车都是很好的运动形式。另外，最佳的心率达到170减年龄，运动要养成习惯，坚持才能有助于减肥。同时要强调戒烟限酒，保证良好休息，同时心理平衡非常重要。坚持科学的生活方式，这样才能真正减重。
