胃癌切除术后的存活期取决于胃癌的分期、治疗的时机、治疗计划、患者的身体情况，以及有无转移等情况而综合判定，有的可能不足1-2年，有的超过5年，甚至更久。资料统计，胃癌一期的患者手术后5年生存率高达90%-95%，而四期的情况则相对不乐观，5年生存率仅在17%左右，这与发现胃癌时疾病的发展程度有着很大的关系。
如果是胃癌一期发现较早，病灶较小，没有出现转移，患者的年龄较小，身体状况较好，手术切除肿瘤后还进行了淋巴结清扫、网膜切除以及放化疗等相关系统治疗，术后患者保持积极的心态，正确的养护，没有复发，这样的患者一般5年生存率都很高，存活期也会相对较长。如果患者发现时已经是3-4期中的胃癌，即使进行了系统和全面的手术，也有50%的复发可能性，存活期相对较短。