大蒜具有一定的抗血小板聚集，降低血液黏稠度的功能，对脂质代谢的改善也有一定作用。但是生吃大蒜对脂肪肝患者也是不好的，因为生大蒜会造成胃肠道的刺激，影响胃肠道消化液的分泌，会加重胃肠道的负担，造成腹胀、恶心、反酸等等症状。
所以最好是将大蒜煮熟来吃，不要吃生大蒜。因为生大蒜对肠壁的刺激比较大，也容易造成胃肠道充血和水肿，缓而影响消化的功能。对脂肪肝患者的恢复没有特别好的帮助，所以一定要将这种食物煮熟来吃。
脂肪肝是一种较为常见的代谢性肝病，平常在饮食方面尤其需要注意，最好是进行有氧的运动。
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"脂肪肝的人要注意控制饮食，调节好心情，养成良好的生活习惯，服用药物治疗，适当锻炼、运动。脂肪肝患者先要控制饮食，以清淡和易消化的食物为主，不能吃太多肥腻和热量高的食物，否则容...
周中银│武汉大学人民医院
2023/07/15 收听(10646)
"高血压的患者吃大蒜是有好处的，食用大蒜应以野生蒜为最佳的选择，它能够使得血压下降，使收缩压下降5-8mmHg，平均血压下降2-3mmHg。大蒜可以作为天然的血管紧张素转换酶抑...
夏立志│哈尔滨二四二医院
2023/09/10 收听(25716)
"感冒时最好不要吃蒜，因为有些人可能感觉感冒时吃大蒜具有杀菌作用，对感冒的恢复有帮助，其实这是误区。感冒本身是病毒感染，有可能会合并细菌感染，但是病毒和细菌是大蒜不能处理掉的，...
罗文才│哈尔滨医科大学附属第一医院
2023/12/23 收听(49544)
"少量吃蒜对胃有好处，因为生蒜可以杀菌，并且可以刺激食欲。但是如果患者有慢性胃肠疾病，吃蒜后会引起胃痛、烧心等不适症状，建议少吃蒜，因为大蒜中含有大蒜素，是一种刺激性非常强的成...
张燕│解放军联勤保障部队第988医院
2023/10/27 收听(74404)
胃溃疡的人就尽量避免吃蒜。大蒜是生活中比较常见的一种调味品，具有消炎、杀菌的作用，适当吃大蒜对人体健康有一定帮助。在吃大蒜时应尽量在胃黏膜健康的状态下吃，避免在患有胃溃疡疾病时...
周毅│湖北省中医院
2023/11/30 收听(43892)
"每天适当的蒜对身体有一定好处：1、能够降低肠道感染性疾病的发生率，因为大蒜当中含有丰富的大蒜素，而大蒜素对于许多肠道致病菌有着杀灭和抑制的作用，每天吃蒜补充大蒜素，在降低肠道...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/19 收听(70806)
"感冒患者可以吃生蒜，生大蒜对人体有很多好处，可以杀菌、消炎、缓解感冒的相关症状，特别是对于治疗感冒引起的鼻塞、流鼻涕效果很理想。临床上吃生蒜的过程中，要注意尽量配伍的粥、汤来...
张天鹏│鸡西市人民医院
2023/09/05 收听(83530)
01:49
慢性咽炎患者通常不建议食用生蒜。生蒜属于刺激性食物，会造成咽部的黏膜充血、肿胀，加重慢性咽炎的症状。慢性咽炎患者，建议以清淡饮食为主，多食富含维生素的蔬菜、水果，禁食辛辣...
穆俊晌│河北医科大学第三医院
2023/12/01 播放（77416）
高血压的患者是可以服用生蒜的，生蒜本身具有抗病毒的作用，对于血压来说没有不利影响，因此高血压的患者没有禁忌不能食用生蒜。高血压的患者在饮食上主要的注意事项，是需要限制钠盐的摄入...
徐新娜│北京积水潭医院
2023/11/15 收听(71002)
"怀孕期间可以适量的吃生蒜，生蒜属于一种调味品，蒜中的大蒜素以及里面的活性物质，能够起到解毒、消炎、抗病毒的作用，还能够有促进食欲的作用，适量吃还能够预防感冒，或者肠胃感染等疾...
王建英│宿迁市人民医院
2023/12/01 收听(73638)
胃溃疡应尽量避免吃生蒜，生蒜中含有比较多的大蒜素，这种物质虽然具有消炎、杀菌的作用，但是却具有刺激性，在胃溃疡患病期间，由于胃黏膜上存在有溃疡，因此会更容易受到大蒜素的刺激，甚...
许吉成│哈尔滨市第一医院
2023/02/06 收听(69436)
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生蒜中含大蒜素、微量元素以及硒等稀有元素，对人体有一定益处，具有抗炎、消炎作用，特别凉拌菜中加入大蒜，除有提味作用以外，也有一定消炎和预防疾病作用。大蒜素服用后，具有促进...
曹建彪│北京中医药大学东直门医院
2023/01/12 播放（93328）
"临床感冒时一般不建议吃生蒜，因为生蒜属于辛辣食物，辛辣食物相对对胃肠道刺激比较明显，容易诱发咽喉部及胃部产生不适，因为感冒时都会出现咽喉部的症状，比如出现咽干、咽痛、咳嗽、咳...
罗文才│哈尔滨医科大学附属第一医院
2023/10/02 收听(88844)
"吃生蒜的好处如下：1、能够温中行滞，因为从中医食疗的角度上来讲，生蒜性味辛、温，入脾、胃经，对于脘腹冷痛、脾胃虚弱所导致的泄泻、腹痛、腹胀的人，如果适当吃生蒜有温中行滞、缓解...
张晓伟│河北省人民医院
2023/02/14 收听(65590)
"脂肪肝能够吃大蒜，而且大蒜是减脂食物，含有硫化物的混合物可以减少胆固醇，阻止血栓的形成，有助于增加高密度脂蛋白含量，可以降低甘油三酯，对脂肪肝非常有益。减脂的其它食品还包括燕...
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2023/04/29 收听(22772)
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脂肪肝患者可以食用桑葚，因为桑葚含有丰富的维生素和矿物质，而且非常酸甜可口，但是不能过量食用，应适当掌握摄入量。脂肪肝患者的饮食应以低糖、低脂、富含膳食纤维的食物为主，适...
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2023/09/29 播放（50474）
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2023/10/17 收听(56292)
"脂肪肝的人应避免吃榴莲，榴莲属于热带的水果之王，也是一种滋补的佳品。虽然味道比较难闻，但依然受到很多人的欢迎，经常吃榴莲能起到滋阴壮阳、缓解痛经、治疗便秘、增强人体免疫力的作...
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