胃部发硬的症状主要考虑是功能性消化不良所引起，因为患者出现功能性消化不良病症后，不仅会造成消化系统的功能下降，并且还会导致菌落群失调现象。
食物与有害细菌群发生过度分解发酵反应后，会造成大量嗳气产生，并且由于肠胃蠕动频率减缓，嗳气在胃部产生淤积后，引起患者胃脘胀硬、食欲不振、排便不畅等不良症状。
但是也不排除患者有胃部占位性病变的可能性，如胃神经纤维瘤、胃窦癌、胃腺癌等，此类病症患者除了胃部发硬症状外，还会伴随有上腹疼痛、恶心、呕吐、黑便、脓便等继发性症状。