红糖姜水对咳嗽有一定的辅助治疗作用，生姜有解表散寒、温中止呕的作用，而红糖有暖胃、活血的功效，因此红糖姜水能够起到散寒温胃、补血通经的功效，所以临床上也可以用于寒性咳嗽的辅助治疗。
症状可以见到咳嗽，咳白稀痰夹有泡沫，同时可伴有怕冷、没有汗、头痛或者有发热、鼻塞、打喷嚏、流清鼻涕、咽痒、全身酸痛等。出现寒性咳嗽的时候，要注意避免吃寒凉的水果，如柚子、梨等，还要避免吃油炸、油腻和辛辣、刺激的食物，比方麻辣香锅、麻辣烫、炸鸡等等。尤其要注意不能暴饮暴食，以好消化而富有营养的食物为主，如蔬菜瘦肉粥、西红柿鸡蛋面条等等，也要注意不要吃海鲜发物，如无鳞鱼、虾、蟹等。还要注意休息，多喝水，老年人要注意少量多次饮水，同时要禁止吸烟和喝酒。