胃做手术之后尽量不要吃葱、姜、蒜、韭菜等一类，还有辛辣性的蔬菜和调味剂，胃术后还应该尽量避免吃腌制品，或者是烧烤类的食物，这里都包括洋葱，所以洋葱尽量不要吃这一类的食物。它在进入胃肠道之后会损伤胃黏膜，而且里面还有较高的致癌成分，可能会引起胃癌。
我国之所以是胃癌高发的国家，主要是一些饮食习惯，比如爱吃腌制的泡菜咸菜，还喜欢吃烧烤，一些生冷、辛辣、刺激的食物，还有硬的食物都尽量远离，不好消化的食物也不要吃，以免出现胃黏膜出血、水肿使病情更加复杂，增加治疗难度。
饮食要以清淡为主，多吃易消化的食物，它能减少对胃的负担，而且不要吃过烫的食物，这样容易导致胃或者食管出现损伤，经常进行适当的体育锻炼，增强抵抗力、提高免疫力，能够有效的控制疾病出现，少吃较为油腻的食物。