吃完柚子一直想上厕所的症状，主要考虑是由于过敏性肠胃炎所引起。对于患有过敏性肠胃炎的患者，一旦接触食用过敏原食物后，会引起消化系统组织出现变态性反应。患者主要表现症状有腹部绞痛、腹泻不止、恶心呕吐等。另外胃溃疡、肠系黏膜炎、十二指肠溃疡等其他消化系统性疾病，也会引起此类不良症状发生。因为部分柚子汁水酸性较强进入人体消化道后，容易对消化道中的溃疡性损伤造成刺激作用，并诱发肠胃组织出现蠕动亢进现象。消化道中的水分以及营养物质在剧烈蠕动的作用下，会被加速进入下消化系统组织中，所以就引起患者出现大便次数增多的情况。