胃潴留的原因有以下方面：
第一、幽门梗阻，常常因为幽门部的溃疡、炎症和肿瘤，导致幽门梗阻，胃内容物以及食物不能通过幽门进入肠道，大量食物在胃内潴留；
第二、腹部的手术之后，可发生于各种腹部手术之后，特别是胃部手术之后，胃正常的神经活动紊乱，导致胃的活动变慢，食物在胃内储积，不能顺利的排入肠道；
第三、糖尿病，糖尿病、胃轻瘫是胃潴留的常见原因，糖尿病患者由于糖代谢紊乱，导致控制胃的神经功能紊乱、胃运动异常、排空减慢；
第四、对于有尿毒症、酸中毒、电解质紊乱、病毒、低钾血症、低钙血症，以及全身和腹腔内的感染、严重的贫血，还有使用了抗胆碱能药物、抗精神的药物的人来说，都可以导致胃潴留。