胰腺是帮助消化脂肪、蛋白和淀粉类的食物的，可以分泌各种胰腺酶像胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶等起到消化上述食物的作用。胰腺还可以分泌胰岛素，其主要功能是降低血糖可以控制血糖的稳定，胰腺是一个比较重要的器官。如果胰腺发生炎症也就是急性胰腺炎的时候大多是由于暴饮暴食引起，还有可能是胆石症和大量饮酒引起。如果患者发生胰腺炎需要配合医生给予积极治疗，以免出现病情加重导致重症胰腺炎等。平时生活中也要注意保护胰腺，避免暴饮暴食，要以清淡饮食为主，同时戒烟限酒。