胃炎患者可以喝蜂蜜水，蜂蜜具有抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、改善睡眠、保肝、抗疲劳、护肤、保护心血管、润肺、止咳等多种功效，对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常，并有增强肠蠕动，以改善便秘的效果，经常服用可缓解胃痛和胃部烧灼感。
喝蜂蜜的时间也非常的关键，饭前半小时服用蜂蜜可刺激胃酸的分泌，因此对于缺乏胃酸的萎缩性胃炎患者适合饭前服用。饭后2-3小时服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌，对于胃酸过多的肥厚性胃炎患者适合饭后服用。蜂蜜虽好，但进补要有度，不可过量。嘱患者要保持正常的作息及饮食规律，不熬夜，不暴饮暴食，不进食生、冷、硬及辛辣、油腻等刺激性食物，少食多餐。