高血压患者要吃五谷杂粮，五谷杂粮可以降血压、降血脂，对心脑血管疾病有很好的防治作用。
高血压患者推荐吃的五谷杂粮主要有未经过精细加工的糙米、全麦面粉等全谷物，玉米、高粱、燕麦、小米、薯类、豆类等。
五谷杂粮除了含有较多的淀粉，提供人体的热量之外，所含的蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素都很高，红小豆、绿豆、扁豆、黑豆等里面所含的钾很高，有利于高血压的控制。