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麦芽糖醇属于甜味剂,可以改善食物的口味,糖尿病病人可以少量进食,不建议长期大量进食。对于麦芽糖醇、木糖醇等这一类食品,大部分用于糖尿病的点心,作为改善口味的添加食品。如果...
潘永源│首都医科大学宣武医院
2023/03/16 播放(54790)
麦芽糖醇只是甜味剂,糖尿病患者可以食用,麦芽糖醇的特点如下: 1、较难吸收,所以不会对胰岛β细胞产生较大刺激,血糖升高幅度相对较小; 2、能量比较...
曹旭│四川省医学科学院·四川省人民医院
2023/10/22 播放(81588)
糖尿病患者是可以吃麦芽糖醇的,因为麦芽糖醇甜度是蔗糖的85%-95%,耐热、耐酸、保湿,基本上不起化学反应,在体内不被消化吸收,热量仅为蔗糖的5%,不使血糖升高,也不增加胆固醇...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/04/18 收听(73578)
糖尿病患者在一般情况下不能吃麦芽糖醇的食品。因为麦芽糖醇食品本身是含有单糖和多糖的混合食物,此食物可以刺激胰岛β细胞分泌胰岛素,从而加重糖尿病患者本身已经有缺陷的胰岛功能负担,...
孙苏欣│武汉大学中南医院
2023/07/23 收听(78038)
血糖高能吃含麦芽糖醇的食品,麦芽糖醇是食品添加剂,可能含有部分糖类,在一些食品里面有所应用,但是由于添加的剂量很有限,对血糖影响很有限,因此患者可以摄入。主要影响血糖的食...
宁志伟│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/07/23 播放(55910)
糖尿病患者可以少量食用麦芽糖醇饼干。麦芽糖醇、木糖醇、山梨糖醇等作为食物的添加剂,可以添加到食物当中,属于低糖食物,吸收相对比较缓慢,对血糖的影响不大,但是如果长期大量食...
潘永源│首都医科大学宣武医院
2023/10/13 播放(65680)
麦芽糖醇是一种代糖,不会引起血糖升高,糖尿病病人可以食用。现在随着人民生活水平的不断提高,新的代糖种类越来越多。早先有阿斯巴甜、安赛蜜等,现在有赤藓糖醇、麦芽糖醇等。这些...
赵蕾│首都医科大学宣武医院
2023/03/23 播放(39583)
"糖尿病患者是可以食用麦芽糖醇的,麦芽糖醇属于营养性甜味剂,甜度比较低而且吸收率也很低,在体内的代谢过程是不需要胰岛素的参与。食用麦芽糖醇以后血糖上升的速度比葡萄糖上升的速度慢...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/01/25 收听(32698)
不建议糖尿病患者吃麦芽糖,麦芽糖的制作过程中,除了有麦芽糖,还加有白砂糖,所以不利于糖尿病患者控制血糖。糖尿病一经诊断就是终身性疾病,需要按照治疗糖尿病的五驾马车严格控制...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/05/28 播放(84854)
对于血糖高的病人而言,不建议吃麦芽糖食品。因为麦芽糖食品含有大量的麦芽糖,麦芽糖属于单糖,不会被迅速吸收,会导致餐后血糖波动比较大,不利于糖尿病餐后血糖的控制。所以,一般...
潘永源│首都医科大学宣武医院
2023/06/07 播放(47127)
"糖醇是单糖还原后的产物,常见的糖醇有山梨醇、甘露醇、麦芽糖醇及木糖醇等等,特点是在肠道吸收过程比较缓慢,对血糖影响小。而且由于代谢不需要胰岛素,可以用于糖尿病患者食品的甜味剂...
付艳芹│郑州大学第二附属医院
2023/07/15 收听(83014)
"糖尿病的患者可以适当吃麦芽糖醇,麦芽糖醇是一种甜味剂,这种甜味剂具有甜味的口感,但是不会升高血糖特别明显,会起到一定的食物添加剂的作用。类似于阿斯巴甜,会使食物初出现甜味的感...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2023/08/21 收听(31626)
麦芽糖粉是不建议糖尿病患者过多食用的,麦芽糖粉里的主要成分是麦芽糖,麦芽糖是从淀粉当中提取的。麦芽糖属于双糖,升糖指数比较高,如果糖尿病患者短时间大量食用了麦芽糖粉,麦芽...
赵蕾│首都医科大学宣武医院
2023/03/23 播放(45883)
"麦芽糖醇属于甜味剂的一种,比葡萄糖的含糖量低,对血糖没有影响,所以糖尿病患者可以吃。目前市场上很多适合糖尿病患者吃的食物当中,都是添加麦芽糖醇等的添加剂,吃起来口感不错,对血...
李超林│烟台毓璜顶医院
2023/03/07 收听(72704)
糖尿病患者可以进食无蔗糖的食品,但任何一类食品均可以提供热卡。无蔗糖的食品中添加有木糖醇或者其他甜味剂,虽然木糖醇等物质在体内不会马上升高血浆葡萄糖水平,但是会影响总热卡...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/10/29 播放(54498)
"不建议糖尿病患者吃无蔗糖的食品,糖尿病患者不要吃点心、糖果、饮料、冷饮等各种含糖食品,但有时会遇到无糖的食品,特别是商家说无蔗糖,但仔细观察会发现它含有大量的其它的糖、淀粉和...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/03/24 收听(51464)
"糖尿病患者是可以少量的食用麦芽糖醇液,麦芽糖醇液以及木糖醇液都属于含糖量极低的甜味品,但是糖尿病患者也要尽量少吃,还要到正规的商店去买真正的麦芽糖醇以及木糖醇。经常有些食物中...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/07/13 收听(55560)
糖尿病患者可以食用无蔗糖食品,但要依据血糖情况、食品服用量等具体情况而定。无蔗糖食品不属于无糖食品,无糖食品指不含甘蔗糖、甜菜糖、葡萄糖、麦芽糖及果糖,但无糖食品含有糖醇...
赵林华│中国中医科学院广安门医院
2023/09/11 播放(25259)
"糖尿病患者可以吃木糖醇食品,但是有一部分人不适合吃,比如在血糖不稳定阶段,糖尿病患者很容易出现低血糖的情况,吃木糖醇食品会使血糖更低而出现生命危险。木糖醇在人体中不会产生血糖...
张天鹏│鸡西市人民医院
2023/07/10 收听(67218)
糖尿病患者尽量不要吃麦芽糖制作的食物,糖尿病患者在饮食控制上,需要注意尽量不吃点心、糖果、饮料,包括冷饮,主要是由于这些食物中含有大量的糖,特别是容易被人体吸收的葡萄糖、...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/06/19 播放(89882)