在怀孕期间，如果偶尔的吃火锅，不会影响到胎儿的健康生长。在怀孕前三个月的时候，不建议多吃火锅，因为火锅的底料里面含有色素、香精或者防腐剂，特别是鲜辣的火锅，底锅里面有红油，这些都不利于孕囊的发育。在怀孕前三个月的时候，胎儿没有发育成型，这时候如果饮食不当，会容易影响胎儿，导致胎儿畸形的可能性。在怀孕中后期的时候可以适量的吃，但是如果吃得过多，会影响到孕妇本身的健康，也会影响到胎儿的发育。火锅这种食物如果煮的时间过长，会让营养成分丢失。如果煮的时间短，会容易导致寄生虫、细菌不能够完全的被杀死，会容易影响到身体的健康。